Recherche cuisinier confirmé pour le poste du froid, vous effectuerez de la mise en place, a l'envoie des plats en total autonomie.
La polyvalence, la rigueur, maitrise des recettes et une force de propositions sont essentielles pour ce poste.
Vous intégrerez une équipe de 3 cuisiniers au total, pour une cuisine traditionnelle et moderne.
Horaire coupure, 2,5 repos/ semaine jusqu'à fin juin, 2 jours consécutif juillet/aout et septembre .
Possibilité de logement en mobil home dans un camping avec piscine sur Mimizan bourg (8km entre le camping et le restaurant)
salaire négociable selon le profil et expériences
Experience: 3 An(s)
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
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