Inspiré par l'Italie des années 50 dont l'ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l'actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées.
Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d'antipastis à partager autour de cocktails/Spritz originaux ou de vins en provenance d'Italie. Vous souhaitez être Commis de cuisine h/f pour notre enseigne de trattoria-pizze italienne Volfoni ?
Votre challenge :
- Eplucher, trancher, découper
- Former un binôme avec votre chef de partie
- Participer à la réalisation de mets simples
- Etre irréprochable sur le soin du matériel
- Connaitre par coeur la définition de HACCP
- Etre un chef de partie en puissance
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