Directeur des opérations h/f

« Parce que nous sommes persuadés que le développement de votre entreprise passe par la performance de vos collaborateurs nous vous aidons à accroître leur engagement »
Le Réseau RH PerfHomme est fondé sur cette conviction forte, partagée par l'ensemble des acteurs du réseau, qui se traduit dans le déploiement des solutions RH proposées à nos clients. Vos fonctions vous amèneront à :

Prendre dans un premier temps la direction opérationnelle et stratégique de 2 restaurants,
Recruter et former les futurs Directeur(rices)s et Directeur(rice)s adjoints,
Attirer, animer, motiver et développer les nouveaux talents et les équipes de gestion pour accompagner la croissance,
Élaborer des projets commerciaux attractifs et vérifier leur rentabilité,
Piloter le développement opérationnel et financier et garantir la bonne exploitation des sites au quotidien,
Apporter votre expertise et vos conseils opérationnels aux Directeurs de sites H/F pour assurer le respect des règles et des procédures liées à notre métier et à notre enseigne,
Sécuriser et faire appliquer les processus de sécurité alimentaire, des biens et des personnes,
Garantir le bon climat social, l'application des règles RH de l'entreprise et assurer les réunions avec le CSE,
Coconstruire les budgets opérationnels, les contrôler et analyser les procédures et performances financières.
Être en lien avec le bureau pour assurer la bonne gestion financière et suivi des restaurants.