Commis de salle / runner (h/f)

La Brasserie du Boulingrin est à la recherche d'un commis de salle / Runner (H/F)
Ce poste est ouvert à toute personne ayant une volonté de s'investir dans une équipe avec un sens du service.
Poste en CDI / Temps plein
Rejoignez une équipe dans un établissement mythique de Reims en perpétuel quête d'excellence

1) Mission du poste :
- Aider à l'ouverture ou la clôture du restaurant
- Accueillir les clients, leur permettre de 'avoir une bonne expérience dans l'établissement
- Connaître la carte et les menus et savoir en parler à la clientèle
- Faire le lien entre la salle et la cuisine
- Préparer la salle en appliquant les standards établis
- Veiller au bon respect des normes d'hygiène et sécurité

2) Profil du candidat idéal :
- Personne motivée et dynamique
- Vous appréciez aller au restaurant à titre personnel
- Vous jouez collectif, vous aimez travailler avec les équipe de la salle pour la fluidité du service

Experience: 1 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.