Manager restauration rapide h/f

Sürpriz - Berliner Kebab
Nommés parmis les meilleurs Kebab de France par TTB, apparus sur le FOODING, TIMEOUT, LE BONBON, MYLITTLEPARIS, M LE MAGAZINE DU MONDE...
Sürpriz recherche un manager pour compléter son équipe. Rejoins un restaurant berlinois en pleine expansion afin d'aider au développement de la marque Sürpriz, une marque berlinoise, créé autour de la culture de la musique et de la ville de Berlin.
DESCRIPTION DU POSTE :
L'objectif de Sürpriz est d'amener la vrai identité allemande dans tout Paris : Döner Kebab, bière allemande et musique éléctronique.
Le profil que nous recherchons est quelqu'un de motivé, dynamique, avec une bonne aisance relationnel voulant évoluer avec l'entreprise.
L'ambiance au restaurant est très détendu et sympathique. Maintenir une très haute qualité de nos produits devra être ton but principal. La satisfaction client avant tout.
DESCRIPTION DES MISSIONS :
- Assurer la gestion et le suivi des commandes
- S'assurer du bon fonctionnement du point de vente et de sa propreté
- Renseigner le client sur la composition des produits
- Être garant de nos standards de qualité de produits et de la rapidité de service
- Suivre l'état du stock et s'assurer de ne pas avoir de rupture
- Gérer de manière fluide la transition des commandes entre la livraison, à emporter et sur place
- Mener la communication avec Deliveroo pour les livraisons
- Traiter tout sorte de problème opérationnel rapidement
- Effectuer la fermeture du restaurant
- Clôturer les caisses
- Planning
- Inventaire et achat journalier / hebdomadaire
- Solutionner les arrêts maladies / absences
Tu manages les équipes et tu t'assures du respect des procédures interne mais aussi des procédures d'hygiène.
Avantages : mutuelle, repas et tenues fournis gratuitement, travail dans une ambiance détendu.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : à partir de 2 000,00€ net par mois + prime trimestrielle
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: à partir de 2¿000,00€ par mois
Horaires:
* Disponible le week-end
* Travail en journée
* Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire:
* Prime trimestrielle
Question(s) de présélection:
* Êtes-vous disponible jusqu'à 2H du matin une fois par semaine? Avez-vous des problèmes de transport après minuit?
* Avez-vous une carte d'identité ou un titre de séjour en cours de validité?
* Décrivez moi rapidement vos expériences en management de restauration?
Si vous n'avez pas encore fait de management, décrivez moi vos dernières expériences.
* Avez-vous de l'expérience avec les plateformes de livraison tel que Deliveroo ou Ubereats?
Lieu du poste : En présentiel

Experience: Débutant accepté