Pour notre restaurant ouvrier brasserie nous recherchons un commis de cuisine H/F dont les missions seront les suivantes :
Aide à la préparation et la mise en place, confection de salade, gestion du buffet hors d œuvres
Aide à l envoir du poste chaud ( carte simple type brasserie omelette, confit, salade, steack)
Aide aux desserts simples (tarte, ect)
Aide à la plonge, laver les légumes, tailles épluchage
Respect de la chaine du froid, marche en avant et Haccp
Le restaurant est ouvert le midi sur la période hivernale, midi et soir en juillet aout capacité de 60 cts à l intérieur et 200 cts en terrasse
Logement de fonction avec charges ( eau, électricité )
Formation en interne
Prise de poste pour le 15 avril à fin octobre 2025, poste évolutif
Une première expérience est exigée
Experience: 2 Mois
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
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