Vous recenserez les besoins nutritionnels des Patients. Vous établirez un diagnostic diététique, des objectifs nutritionnels, un plan d'action et un contrat pour le patient. Vous établirez des plans alimentaires en vue de la réalisation du cahier des charge de la restauration. Vous mettrez en œuvre, suivrez et contrôlerez les orientations nutritionnelles définies par le Comité de liaison Alimentation nutrition. Vous aurez a informer, former, éduquer à l'alimentation, la nutrition et à la diététique, patients, famille et professionnels de santé. Vous coordonnerez des actions d'information nutrition, gérerez les produits diététiques, matériels et dispositifs médicaux. Vous transmettrez les informations écrites, orales pour assurer la traçabilité et le suivi de la démarche diététique.
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