CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A MI-NOVEMBRE 2025
Au sein d'un hôtel **** de 175 chambres, sous la supervision du Second de cuisine, nous recherchons une personne passionnée par le secteur de l'hôtellerie.
Au-delà des compétences classiques de Commis de cuisine, vous serez capable de prendre en charge :
- participer à la préparation des ingrédients selon les normes établies
- garantir la rapidité de la préparation du froid et des desserts
- assurer la propreté et l'organisation du plan de travail
- maintenir la propreté de la cuisine, des équipements et des ustensiles
A noter que le restaurant de l'hôtel dispose de plusieurs salles de restauration qui proposent un service sous forme de buffet pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner et un service à table pour le déjeuner et le dîner.
Vous aurez 2 jours de repos par semaine, et 1 semaine de congés payés durant la saison
Horaires en coupures midi et soir, 42 h par semaine
Le poste nourri mais non logé
Prime de cooptation car personne ne parle mieux de nous que nos équipes
Prime de participation aux bénéfices de l'entreprise
Opportunité d'évolution au sein des différents hôtels
Participation aux évènements sportifs inter hôtels et d'autres évènements internes.
En reconnaissance de l'engagement des collaborateurs, une prime est versée en fin de saison
Programme d'avantages collaborateurs : 20% de réduc on sur le SPA, à l'hôtel de Toulouse et dans les magasins ; ainsi que 10% dans nos restaurants
C'est à vous de briller.
- Si vous savez garder votre calme et maintenir la qualité de votre travail lors des périodes de forte affluence
- Si vous avez une première expérience en restauration
- Si vous êtes motivé à apprendre et vous former aux différentes techniques culinaires
- Si vous savez manipuler les ustensiles de cuisine et effectuer des tâches délicates
Experience: 2 An(s)
Compétences: Techniques de désinfection des surfaces,Conditionnement des aliments,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer des ustensiles de cuisine,Aménager un poste et les conditions de travail,Préparer des plats culinaires,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,MANIPULATION DES USTENSILES DE CUISINE,EFFECTUER DES TACHES DELICATES /TRAVAIL DE QUALITE,TRAVAIL DE MANIERE ORGANISEE / EFFICACE
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
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