📢 Officier (H/F) – Restauration d’entreprise
📍 Lieu : Paris 9e
💼 CDI – 25h/semaine
⏰ Horaires : Mardi au jeudi, 10h-18h ou 12h-20h
💰 Salaire : 1 300€ - 1 400€ brut / mois
🔹 Vos missions :
Sous la supervision du Responsable Opérationnel et du Manager évènementiel, vous serez en charge de l’organisation de la base arrière et du bon déroulement du service :
✅ Gestion du matériel et des espaces :
* Vérifier et anticiper les besoins en matériel et en vaisselle.
* Assurer la mise en place et l’organisation de l’office et des zones de débarrassage.
* Ranger et conditionner la vaisselle et le matériel après service.
* Gérer l’évacuation des déchets alimentaires et assurer la propreté de l’espace.
* Réaliser l’inventaire des pertes et de la casse.
✅ Respect des normes d’hygiène et de sécurité :
* Appliquer et faire appliquer les règles HACCP et les bonnes pratiques d’hygiène.
* Contrôler la traçabilité des denrées et le respect des protocoles de sécurité alimentaire.
* Veiller à l’entretien du matériel et au respect des consignes de nettoyage.
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