Directeur/trice d'hôtel 3 étoiles

Atalante Hotels est une société de gestion et investissement hôtelier agissant pour son propre compte ou celui de ses partenaires investisseurs. Atalante gère un portefeuille de 30 hôtels situés principalement en France et en Belgique et bientôt en Italie. La stratégie de développement est axée sur la consolidation de notre présence sur nos marchés historiques et la poursuite de nos investissements à l’international (Europe du Sud, Europe du Nord, Europe de l’Est).

Aujourd'hui, nous sommes à la recherche d'un/d’une Directeur/trice d'hôtel pour un hôtel situé dans le centre de Paris, à 10 minutes à pied du jardin du Luxembourg.

L’établissement est un hôtel 3 étoiles sans enseigne de 44 chambres, moderne, intimiste et accueillant.

Rattaché(e) au Vice-Président, le/la Directeur(ice) assure la continuité des actions menées précédemment et contribue au développement de son établissement à court et moyen termes.

Sa mission est d’assurer la gestion complète de l’établissement avec un focus sur la qualité, le développement commercial et l’atteinte des objectifs financiers.


1/ Opérations

1. Garant de la bonne gestion de l’établissement au quotidien,
2. Présence sur le terrain au contact des équipes et de la clientèle,
3. Référent de la qualité des services et des prestations,
4. Suivi du bon entretien des matériels et installations en lien avec le service technique.


2/ Management – équipe d’une équipe de 10 collaborateurs

1. Management et Organisation du travail des équipes et gestion des plannings: réception, étages, Pdj
2. Evaluation et accompagnement des collaborateurs dans leurs évolutions.


3/ Développement commercial

1. En collaboration avec l’équipe siège, optimisation du remplissage de l’hôtel: suivi de la montée en charge des réservations, modification des tarifs, mise en place d’offres sur les périodes plus creuses, suivi de la concurrence,
2. Développement commercial et actions ciblées
3. Gestion de la relation client en allant à son contact.
4. Suivi du compte d’exploitation,
5. Suivi des indicateurs de gestion: PM, CA, TO, ratios.

Qualifications requises :

1. Gestion complète d’un établissement hôtelier: exploitation, technique, management, commercial et finance avec une expérience de 3 ans, à un poste d’adjoint ou de direction
2. RM et optimisation du remplissage d’un hôtel
3. Management d’équipes
4. Anglais courant
5. Sens développé de la relation client
6. Formation supérieure de type école hôtelière
7. Expérience réussie sur un poste de direction dans un hôtel d'au moins 3 ans
8. Management et animation d’équipes
9. Optimisation de la rentabilité d’un hôtel

Salaire fixe sur 12 mois à partir de 37k€ selon profil et expérience + prime sur objectifs.

Période d’essai de 4 mois éventuellement renouvelable.


Traits de personnalité et comportements distinctifs

1. Vous démontrez une énergie positive et un sens entrepreneurial pour participer à l'aventure et la forte croissance d’un groupe hôtelier,
2. Vous disposez d’un sens du relationnel développé,
3. Honnête et fiable, vous agissez avec discernement,
4. Opérationnel, vous êtes présent sur le terrain,
5. Vous vous montrez disponible et à l’écoute des clients et des équipes,
6. Vous travaillez de manière rigoureuse, précise et organisée,
7. Avec un vrai leadership, vous managez par l’exemple.
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