Aide cuisinier en remplacement h/f

Descriptif et missions

Aide cuisinier en remplacement H/F Ce poste est à pourvoir à Le Kremlin Bicêtre.
Aide cuisinier en remplacement H/F
Le service de la restauration municipale de la ville du KREMLIN-BICETRE est constitué de deux unités de production culinaire et d’un restaurant administratif. L’objectif est de maîtriser la chaîne alimentaire de la production jusqu’à la consommation des convives. De plus, il est nécessaire d’effectuer une bonne traçabilité des aliments afin d’assurer l’hygiène et la sécurité alimentaire.


VOS MISSIONS

- Assistance à la production de préparations culinaires ;
- Maintenance et hygiène des locaux et matériels (HACCP/PMS) ;
- Réceptionner, ranger et distribuer les produits du service ;
- Distribution et service des repas ;
- Réaliser des inventaires ;
- Participer à la plonge ;
- Toutes missions complémentaires nécessaires au bon fonctionnement du service.


Profil recherché

Aide cuisinier en remplacement H/F - Maitrise indispensable des règles d’hygiène alimentaire et de la méthode PMS/HACCP
- Maitrise indispensable des techniques de production des repas en restauration collective
- Réelle qualité d’organisation et de rigueur
- Fortes capacités relationnelles


HORAIRES DE TRAVAIL

- UPC BUISSON de 6H00 à 14H00


CONDITIONS DE RECRUTEMENT

- Rémunération statutaire + Régime indemnitaire + Prime de fin d’année + Complément Indemnitaire Annuel
- 40 heures par semaine
- 25 congés annuels + 27 ARTT
- Remboursement à 100% des transports en commun par les agents non Kremlinois



COMMENT CANDIDATER -

Adresser votre candidature (CV et lettre de motivation) par voie postale ou par courriel POUR POSTULER, CLIQUEZ ICI, à l’attention de :

Monsieur le Maire
Direction des Ressources Humaines Place Jean-Jaurès
94270 Le Kremlin-Bicêtre

EC9619

Avantages collectifs au travail

Aide cuisinier en remplacement H/F
1. Prime de fin d’année
2. Restauration collective/titres restaurant
3. Prise en charge Mutuelle
4. Prise en charge frais déplacement formation
5. Prise en charge frais trajet domicile-transport en commun
6. Abonnement COS ou CAS
7. Régime indemnitaire
8. ARTT
9. RIFSEEP
10. CIA