L'Etablissement public local d'enseignement et de formation professionnelle agricole du Velay situé à Yssingeaux recrute un(e) boucher(e) en apprentissage à partir de Juillet 2025
Placé(e) sous l'autorité du directeur de l'EPLEFPA, au sein de l'atelier de transformation des viandes de l'établissement, vous occuperez le poste d'apprenti(e) boucher et intégrez une équipe composée de 2 bouchers.
Vous effectuerez des opérations de découpe et de transformation à l'aide de votre tuteur qui vous montrera les bons gestes à adopter en prestation de service pour des agriculteurs du territoire.
Participer à la transformation des produits : conditionnement, salaison, hachage
Participer à la mise en œuvre des consignes d'hygiène alimentaire et de sécurité
Vous travaillerez du lundi au vendredi
~ Poste ouvert en contrat d'apprentissage en CAP ou BP Boucher
Salaire et avantages
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