Chef Cuisinier / Cuisinière (H/F)
17 - TAILLEBOURG -
Publiée le 23 janvier 2025 - Offre n° 187BSND
Pour la saison estivale nous recherchons notre chef de cuisine vous participez à toutes les activités dans la cuisine. Vous êtes chargé(e) de la préparation et de la confection des plats proposés et de l'élaboration de la carte selon un plan de production culinaire.Vous gérez l'ensemble du personnel en cuisine.Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la charte qualité de l'établissement.Vous assurez le service du midi et du soir.Vous travaillerez le week-end et jours fériés. Une première expérience en tant que chef de cuisine (h/f) de 1 à 2 ans est requise.Possibilité de logement équipé et meublé sur place (logement de 70 m2).
1. CDD - 6 Mois
Contrat travail
2. 39H Autre
3. Salaire : 2500 €/3200 € nets selon compétences Autre
Profil souhaité
Compétences
4. Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
5. Dresser des plats pour le service
Expérience
6. 1 An(s) - à 2 ans
Formation
7. cuisine
8. CAP, BEP et équivalents
Secteur d'activité
Restauration traditionnelle
Entreprise
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