Commis de cuisine h/f

A propos de l'entreprise :

TRIANGLE INTERIM C'EST...
Un groupe en forte croissance avec de nombreux projets en cours.
Un réseau de plus de 250 agences d'emploi présent dans 8 pays en Europe.
Une entreprise familiale avec des valeurs fortes : ici, on gagne en équipe !
A compétences égales, chaque poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.
Chez nous, la diversité est une force et CHAQUE candidature est étudiée avec soin !

A propos du poste :

Nous recherchons pour notre client basé autour de Rochegude (26790) un commis de cuisine expérimenté H/F.

Conditions du poste :

- Contrat : 43h/semaine en journée.
- Durée : 4 mois ou plus.
- Salaire selon profil
- Avantage en nature.

Tâches principales :

Mise en place :
- Préparation des ingrédients (découpe, pesée, épluchage...)
- Installation et organisation du poste de travail
- Participation à la mise en place des deux univers (gastro & bistro)

Service :
- Aide aux chefs de partie pendant le service
- Dressage des assiettes selon les standards
- Respect des délais et de la qualité d'envoi

Hygiène & nettoyage :
- Application rigoureuse des normes HACCP
- Nettoyage et désinfection du poste de travail et du matériel
- Contribution à la propreté générale de la cuisine

Travail d'équipe :
- Communication fluide avec l'équipe en cuisine
- Respect des consignes du chef
- Esprit d'équipe et entraide au quotidien


Profil recherché :

- Expérience confirmée en cuisine, idéalement en restaurant gastronomique ou bistrot haut de gamme
- Bonne maîtrise des techniques de base et autonomie sur les postes
- Assiduité, respect des règles, motivation
- Bonne résistance au rythme soutenu et à la pression du service