Rejoignez l'équipe de réception du Best Western Villa Saint Antoine à Clisson.
Nous recherchons un(e) Commis de cuisine en CDI, 39h par semaine
Votre cadre de travail :
Profitez d'un cadre de travail exceptionnel. L'hôtel est installé dans une ancienne usine de tissage des bords de Sèvre et profite d'un superbe panorama sur le Château médiéval de Clisson.
L'établissement accueil des voyageurs venus du monde entier tout comme une clientèle professionnelle. Classé 4 étoiles et affilié à Best Western l'hôtel propose des services haut de gamme et une restauration bistronomique.
Labélisé clé verte, nous sommes soucieux du respect de l'environnement.
Côté cuisine, nous faisons partie des Collèges culinaire de France et Maître restaurateur, qui garantissent une cuisine authentique, locale, faite maison avec des produits de qualité et de saison.
Votre poste et vos missions :
Le/la commis de cuisine réalise des préparations préliminaires, des mets simples et le repas du personnel. Il dresse des plats et les transmet au personnel de la salle. Il participe à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Éplucher des légumes et des fruits
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Le restaurant du BEST WESTERN PLUS Villa Saint Antoine de Clisson est reconnu pour la qualité de sa restauration et de son service. Le Chef propose une cuisine contemporaine à base de produits frais exclusivement avec une carte qui varie en fonction des saisons. La cuisine a obtenu le titre de Maître Restaurateur, est reconnue dans le guide Michelin et le guide des Bonnes Tables de Nantes.
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