Description de l'entreprise
MyWok est un restaurant de type « fast-food » qui propose des plats frais cuisinés à la minute au wok et des salades composées.
Pour un souhait de transparence total avec nos clients et dans un esprit de convivialité nous avons choisis de baisser les barrières entre les clients, la cuisine et la salle. Chaque Wok est préparé individuellement et devant les clients en accord avec le choix de celui-ci.
Description du poste
MyWok
Nous recherchons un manager ou une manageuse en restauration rapide pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion quotidienne du restaurant, en veillant à offrir un service de qualité tout en supervisant l'équipe. Votre rôle sera essentiel pour garantir la satisfaction des clients et le bon fonctionnement des opérations.
Missions
Superviser l'équipe de service et de cuisine, en assurant une communication efficace et un bon climat de travail
Ouvrir ou fermer le restaurant en veillant à l'hygiène et la sécurité de l'entreprise
Gérer les horaires du personnel, en veillant à respecter les normes de service
Assurer la préparation des aliments selon les standards de qualité et d'hygiène
Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe sur les procédures et le service
Proposer des actions d'amélioration
Gérer les conflit d'équipes et la clientèle
Analyser les performances du restaurant et mettre en place des actions correctives si nécessaire
Garantir une expérience client parfaite
Etre garant des procès du restaurant et veiller à la bonne marge de l'établissement
Vous travaillerez dans un établissement où les valeurs sont fortes, avec un goût prononcé pour un travail de qualité et tout cela dans une ambiance conviviale.
L'humain et la qualité sont les maitres mots de l'enseigne. Nous sommes à la recherche de véritables collaborateurs qu'ils pourront faire évoluer au sein de l'entreprise selon les profils.
Experience
Expérience significative en management dans le secteur de la restauration rapide
Compétences avérées en supervision d'équipe et gestion
Excellentes capacités en leadership, avec un sens aigu du service client
Connaissance des normes HACCP
Capacité à travailler dans un environnement dynamique et à gérer plusieurs tâches simultanément
Tu es rigoureux? Tu aimes le travail en équipe? Tu aimes créer une bonne ambiance de travail entre tes collaborateurs ? Viens te lancer un nouveau challenge !
Experience: 6 Mois
Compétences: Accueillir, orienter, renseigner un public,Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire,Assurer le suivi des commandes et des livraisons,Contrôler la qualité du nettoyage effectué,Définir des besoins en approvisionnement,Développer et fidéliser la relation client,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Gérer l'entretien des équipements et installations,Gérer une situation conflictuelle,Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client,Organiser et contrôler un approvisionnement,Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activité,Superviser la gestion des stocks,Surveiller la qualité des produits servis,Traiter les commandes de clients et organiser les priorités de production,Traiter les réclamations des clients,Vérifier le respect des règles, normes et procédures opérationnelles
Langues: Anglais exigé,Français exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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