Chef de cuisine h/f

Sodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel.Sodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel.Au cœur d'un domaine de 43 hectares situé dans la région lilloise, Le Domaine de Luchin, siège du LOSC, est un lieu unique en son genre. Ce site est l'un des plus exceptionnels du sport professionnel français, ce qui en fait un cadre idéal pour vivre des évènements uniques. Avec nous, vous créez des moments inoubliables. En intégrant les équipes du Domaine de Luchin, vos missions en tant que Second de cuisine H/F viseront à participer au développement d'un lieu magique aux côtés d'équipes passionnées et à la création de moments inoubliables pour les clients du site.Quelles seront vos principales missions ? Manager, former, encadrer et animer l'équipe de cuisineCoordonner le travail de l'ensemble du personnel en posteContrôler la réalisation, la qualité et l'envoi des plats, dans la conformité des fiches techniquesS'assurer de la bonne gestion des stocks et inventairesVeiller au bon respect des normes d'hygiène alimentaireQuelle est notre proposition ?Contrat : CDI 35HAmplitude horaire : 7h00 - 15h30Coupure : Non - sauf exception sportive Travail le weekend : RarementRémunération : 2800 euros brut*13 moisPourquoi nous rejoindre ?Sodexo Live ! est présent sur plus de 500 sites dans le monde et compte 40 000 collaborateurs et plus de 80 métiers.13ème mois, dès un an d'anciennetéPrimes liées aux évènementsRestauration sur placeEnvironnement de travail dynamiqueOpportunité de carrière stimulantePossibilité de travailler avec une équipe talentueuse et engagéeVous avez 5 ans d'expérience en tant que Chef de cuisine ou second de cuisine, idéalement dans un environnement similaire (restaurant collectif, sportif, ou de grande capacité) ? Vous avez la capacité à encadrer, former et motiver une équipe ainsi que de gérer des volumes importants de couverts en autonomie ?Vous avez le sens du service ?N'hésitez plus, Rejoignez-nous !!!**Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo Live étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap**Nous attendons avec impatience votre candidatureVeuillez postuler directement via le bouton Postuler de Monster.