Chef de partie h/f

Vous
allez :

•
Préparer,
réaliser des mets salés/sucrés –
Chaud/Froid conformément à l’offre Miléade

•
Veiller
au respect des normes d’hygiènes et de
sécurité

•
Participer
à l’organisation et à la supervision du
travail des commis et des apprentis

CDD
– 7 mois - 35h00
– 2 jours de repos Hebdomadaires

Date de prise de poste : 30/03/2025– Date de fin : 10/10/2025

Rémunération : A
partir de 1869 € brut (selon expérience) + Heures supplémentaires
récupérées

Poste
nourri et logé pour 20 €/mois (logement collectif) – Repas avantage en nature

Prise en charge de la mutuelle à 60%
par Miléade

Mais ce n'est pas tout !! Chez Miléade, la fidélité est récompensée.

Si vous souhaitez vous engager, devenez titulaire :
- La priorité sur votre poste pour les saisons futures
- Possibilité de mobilité et d'évolution de carrière sur nos 38 établissements
- Un 13ème mois, 50% de réduction sur vos vacances, tous les avantages CSE

Compétences + expériences

CAP/BEP, Bac pro, CQP en Cuisine avec une expérience significative de 2 ans minimum

Vous
êtes :

•
Un chef de partie qualifié, qui souhaite progresser

•
Créatif
et passionné, vous aimez faire plaisir
et surprendre

•
Pédagogue et à l’écoute, vous savez partager vos compétences
avec les commis et les apprentis

Vous
avez envie :

•
De
découvrir de nouveaux spots, une
nouvelle région,

•
De
faire partie d’une équipe,
d’échanger avec des collègues de tous horizons

•
D’être accompagné, formé et de progresser vers un parcours unique

•
De
profiter de la redistribution des
bénéfices de l’entreprise (aucun actionnaire rémunéré)

•
D’être
impliqué avec les équipes dans la Responsabilité
Sociétale de l’entreprise

L'établissement est idéalement situé, à 2km de Saint-Raphaël, à 100m de la plage et 150m de la base Nature, permettant de profiter de nombreux loisirs accessibles à pieds pendant vos jours de repos.

Sa capacité d'accueil est de 59 chambres (121 lits) et son restaurant offre un service à l'assiette pour 80 couverts.

Il est équipé d'une piscine accessible à la belle saison. L'hôtel de Port-Fréjus est ouvert pratiquement toute l'année, idéal autant pour les personnes à la recherche de contrats longs que pour les saisonniers et étudiants à la recherche de contrat court en haute saison.