Victoire, souhaite ouvrir son futur restaurant, en avril .
Son lieu de vie aura 46 places assises à l'intérieur et 6 places en terrasse.
Le restaurant sera ouvert du mardi au samedi, midi et soir.
Vous aurez donc dimanche et lundi en jours de repos.Vous serez épaulé de votre Sous-Chef de Cuisine et de 2 Commis/Plongeurs.
Ce qu'on attend de vous :
Une expérience solide en cuisine, idéalement avec un goût pour la gastronomie marocaine,
Une organisation au top, même dans l'effervescence des débuts,
L'envie de te dépasser et de t'investir dans une nouvelle aventure,
Gérer les achats, les stocks et les inventaires de manière rigoureuse,
Respecter les ratios, avec un objectif minimum de 70 % de marge,
Réaliser les plannings hebdomadaires pour l'équipe de cuisine,
Une vraie passion pour la cuisine et les projets ambitieux.
Poste en CDI.
Experience: Débutant accepté
Nos missions :
Michael Page recrute des cadres confirmés en CDI et CDD grâce à l'expertise de consultants répartis au sein de 17 divisions spécialisées : Achats & Logistique, Assurance, Audit, Conseil & Expertise, Banque, Commercial, Digital, Médias & Communication, Distribution & Commerce, Finance & Comptabilité, Hôtellerie & Tourisme, Immobilier & Construction, Ingénieurs, Juridique & Fiscal, Marketing, Public & Parapublic, Ressources Humaines, Santé et Systèmes d'Informat...
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