Femme/valet de chambre (f/h) - abbaye des vaux de cernay & la ferme des vallées

Paris Society s’installe dans l’Abbaye des Vaux de Cernay.

Ancien monastère cistercien datant du XIIe siècle, l’Abbaye des Vaux de Cernay se situe dans le diocèse de Versailles, à 50 km du centre de Paris; au cœur de la forêt de Rambouillet en vallée de Chevreuse.

Paris Society réouvre l’Abbaye de Vaux de Cernay en 2023 et crée ainsi une nouvelle signature hôtelière s’illustrant grâce à des prestations uniques telles que:

1. 149 chambres présentes sur plusieurs bâtiments
2. 3 restaurants et 1 bar
3. Des espaces séminaires
4. Un Spa et espaces bien-être

Les missions principales:

1- Relation clients :

1. Vous êtes garant.e de l'expérience et de la satisfaction permanente du client en chambre en assurant une prestation de qualité conformément à nos standards et signatures internes aussi bien à l’arrivée, à la recouche ou lors du service du soir.
2. Vous assurez la propreté, l’hygiène et l’esthétisme des chambres et parties communes.
3. Vous assurez les demandes spécifiques client qu’elles soient en amont ou au cours de leur séjour (mise en place particulière, linge client…)
4. Vous assurez la promotion de l’hôtel et la fidélisation de la clientèle en signalant toute information nécessaire à la bonne tenue du cardex client auprès de vos gouvernant(e)s.

2- Technique Métier :

1. Vous prenez connaissance des cardex et appliquez de façon rigoureuse les préférences clients.
2. Vous nettoyez les chambres et salle de bains en départ, recouche et en couverture selon les procédures.
3. Vous utilisez les produits selon les procédures afin de ne pas se mettre en danger soi comme le client.
4. Lors des départs, vous vérifiez et vous suivez la procédure pour tout objet oublié/perdu.
5. Vous connaissez les services annexes pour mieux répondre aux clients (room service, oreillers…)
6. Vous êtes responsable de la tenue et de l’entretien de votre étage (ascenseur, paliers, offices, chariots femme de chambre…) et assurez en plus de l’entretien des plinthes, portes coupe-feu, cuivres…
7. Vous signalez les problèmes techniques.
8. Vous assurez tout délogement interne dans les délais donnés selon la procédure.
9. Vous appliquez tout nouveau process/standard rendu nécessaire par la recherche d’amélioration.
10. Vous participez aux briefings avec les équipes pour prendre connaissance des informations, succès et voies d’améliorations.
11. Vous assurez une communication efficace au sein de votre service.

3- Gestion :

1. Vous veillez aux besoins matériels du service et assurez les demandes de réassort par un suivi efficace de l’inventaire.
2. Vous pouvez être amené à accompagner des stagiaires et transmettre votre savoir-faire en formant les nouveaux collaborateurs aux standards et critères demandés au poste de femme de chambre.
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