Dans le cadre d'une période d'immersion et d'une période de formation interne (jusqu'à 300H) vous intégrez l'IDMN à Villeneuve d'Ascq pour préparer un diplome en alternance en apprentissage.
Vous travaillez au sein du centre commercial Lillénium ( accessible en transports en commun)
Vous participez au développement marketing du restaurant (animations, réseaux sociaux,...)
Vous assurez les taches de cuisine, de comptoire et de la salle
Vous accueillez la clientèle, présentez la carte et renseignez le client
Vous enregistrez et encaissez les commandes
Vous fabriquez les tacos
Vous vérifiez les stocks et rangement des livraisons
Vous nettoyez la zone de préparation et la salle et le matériel
Vous respectez les normes d'hygiène, de sécurité et de qualité du restaurant
Le restaurant est ouvert de 11H/22H du lundi au dimanche.
vous travaillez avec une équipe de 6 personnes.
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