Vous travaillerez 4 à 5 jours par semaine principalement le matin et pour le service de midi avec un week-end sur 2 travaillé.
Au seins d'une équipe de 7 personnes, vous aurez la responsabilité du service bar et brasserie (40 a 70 couverts).
Vous serez en autonomie au bar et en binôme pour le service de midi.
Dans un établissement rénové et accueillant, nous servons une clientèle d'habitués et d'entreprises.
Vous avez une expérience dans un poste similaire, vous avez un excellent relationnel, vous êtes dynamique et rigoureux, venez rejoindre notre équipe!!!
Prise de poste courant mars.
Experience: 5 An(s)
Compétences: Communication avec la cuisine,Gestion des stocks et des commandes,Lecture de plan de salle,Nettoyage des espaces de restauration,Techniques de paiement et de facturation,Techniques de port de plateaux/plats,Techniques de service à l'assiette,Utilisation de caisse informatisée,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Évaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks,Garantir la satisfaction du client,Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé,Participer à un inventaire,Prendre une commande client,Préparer des boissons chaudes ou froides,Procéder à l'encaissement,Proposer des produits additionnels,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,S'exprimer avec politesse et courtoisie
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Commerce de détail de produits à base de tabac en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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