Préparateur-vendeur / préparatrice-vendeuse de pizzas (h/f)

Au sein du kiosque à pizza :

Vous serez recruté(e) en tant que Pizzaïolo(a) ayant une expérience de minimum 1 an en pizzeria de préférence ou en boulangerie-pâtisserie, cuisine, Fast-Food, brasserie, la restauration est un plus ! Une formation en HACCP et en caisse serait un plus également.

Nous recherchons une personne souriante, à l'aise avec le contact client, motivée, autonome et qui saura fidéliser les clients.
Vous êtes réactif, homme ou femme, vous êtes ambitieux et professionnel, vous avez le sens des responsabilités ainsi que l'esprit d'équipe, des capacités d'anticipation des différents besoins du point de vente en termes de préparation et de gestion des stocks, l'hygiène est aussi une de vos priorités.

(Formation assurée au sein de notre équipe pour votre intégration)

Activité :

- Travail en complète autonomie.
- Fabrication artisanale et vente de pizzas à emporter ainsi que vente de boissons.
- Ouverture 7j/7, midi et soir.

Les principales missions de ce poste seront :

1. Préparation d'une mise en place pour tous les aliments
2. Fabrication de la pâte et des pâtons
3. Fabrication et cuisson des pizzas
4. Gestion des stocks, contrôle des livraisons (température, quantité)
5. Préparation des denrées en amont du rush
6. L'accueil des clients au comptoir
7. Prise de commandes téléphone et comptoir
8. Utilisation d'une caisse enregistreuse tactile
9. Encaissement
10. Être capable d'assurer un service de 80 pizzas minimum
11. Participer au plan de nettoyage quotidien (HACCP) / hebdomadaire / mensuel

Experience: 1 An(s)

Compétences: Assurer le suivi des stocks en temps réel,Cuire une pizza au four,Définir des besoins en approvisionnement,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Former une pâte à pizza,Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés,Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Procéder à l'encaissement,Réaliser une garniture alimentaire,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.