Commis de cuisine h/f

Nous recherchons pour un de nos clients, grande brasserie Parisienne, un(e) Commis de cuisine

Missions principales :

* Préparer des mets et réaliser des préparations préliminaires tout en participant activement au service en cuisine.
* Appliquer les techniques culinaires et respecter les règles de fabrication des plats, en veillant à la qualité des productions.
* Gérer la réception, l’entreposage et l’inventaire des matières premières, tout en assurant le rangement et l'entretien des équipements, notamment des réfrigérateurs et des zones de stockage.
* Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité : appliquer les méthodes de travail appropriées, garantir l’hygiène du personnel, des matériels, des locaux, et réaliser les plats témoins selon les protocoles en vigueur.
1. Profil recherché :
o Vous êtes titulaire d’une formation en Cuisine (CAP, Bac Pro, ou équivalent).
o Dynamique, rigoureux(se), et motivé(e), vous savez travailler en équipe tout en faisant preuve d’une grande amabilité et d’un sens aigu du service client.
o Vous avez déjà acquis une expérience professionnelle de 6 mois à 1 an en cuisine, de préférence dans un restaurant, ou vous avez effectué un apprentissage dans ce domaine.
o Une connaissance des règles d’hygiène et de sécurité en cuisine serait un atout supplémentaire.

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Travail temporaire,CDD/CDI, pour un accroissement d’activité, un remplacement de salarié absent, ou un nouveau marché à conquérir…

Option Intérimvous accompagne dans les différentes étapes de vie de votre entrepriseet vous propose uneméthode éprouvée du recrutement basée sur 4 principes :

* L'identification de votre besoin
* Un process de recrutement personnalisé
* La sélection et le recrutement de votre candidat
* Le suivi et des conseils


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