Le centre E. LECLERC de Marseille Sormiou emploie 340 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.
Faire partie de l'enseigne E. LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues. Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un chef pâtissier H/F.
Vos missions seront principalement de :
- Manager une équipe de 4 personnes,
- Confectionner des pâtisseries et créer des recettes,
- Respecter les mesures d'hygiène, de sécurité et veiller à la traçabilité,
- Nettoyer et entretenir les locaux et le matériel,
- Veiller à la bonne tenue du rayon,
- Commander et réceptionner les marchandises,
- Assurer le suivi de l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement, recevoir les fournisseurs et établir les commandes,
- Gérer vos gammes et assurer l'animation et la théâtralisation de votre rayon,
- Gérer votre centre de profit (CA, marge),
- Accueillir et conseiller la clientèle.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.