Second de cuisine

Entreprise

Notre restaurant situé à Vars (05) est ouvert l'hiver et l'été.

Notre restaurant est dans une boutique hôtel au design atypique.

Nos équipes travaillent dans un cadre où il y a de la convivialité, des propriétaires proches de leurs équipes et tout le monde travail dans la joie et bonne humeur.


Poste

Nous recherchons un(e) second.
Notre restaurant sert entre 30 et 50 convives maximum avec un service uniquement le soir.

Nous sommes ouvert 7 jours sur 7. Vous bénéficierez de deux jours de repos par semaine et d'une possibilité de logement.
Notre carte est composée de produits de saison, de producteurs locaux et d'une association terre mer. Nous attachons une grande importance à la qualité de notre cuisine, qui doit être soignée et raffinée.
En tant que second de cuisine, vous intégrerez une brigade de 4 personnes en cuisine. Vous assisterez le chef dans la gestion des commandes et des stocks, ainsi que de la mise en place des plats. Vous devrez également être en mesure de créer de nouvelles recettes et d'élaborer des menus pour satisfaire notre clientèle.
Le salaire pour ce poste est à négocier.

Nous proposons un contrat en CDD.
Nous sommes ouvert de début juin à fin septembre et possibilité de faire la saison d'hiver avec nous.
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Profil recherché

Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous avez une expérience significative dans le domaine de la restauration, n'hésitez pas à postuler pour ce poste de second de cuisine au sein de notre restaurant d'hôtel à Vars.
Ce poste peut convenir soit à un second désirant son premier poste ou à un chef de partie talentueux. Une expérience dans de beaux restaurants est un plus.
Confidentialité assurée pour les candidats en poste.