Chef de cuisine h/f

Offre d'emploi : Chef Cuisinier (H/F) - Restaurant Italien à Poitiers
Nous recherchons un Chef Cuisinier passionné et expérimenté pour rejoindre notre restaurant italien situé en plein centre-ville de Poitiers. Niché dans une bâtisse du XVIIIe siècle, notre établissement met à l'honneur une cuisine méditerranéenne authentique, avec des produits frais et des spécialités italiennes : poissons, pâtes, risottos et pizzas napolitaines.
Missions :
- Élaborer et réaliser des plats italiens et méditerranéens en mettant en avant des produits frais et de qualité.
- Travailler en collaboration avec notre Chef Pizzaiolo pour garantir une cohérence et une complémentarité entre les différentes spécialités de la carte.
- Assurer la gestion des stocks et des commandes en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Encadrer et former l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et une qualité constante.
- Participer à l'élaboration de nouveaux plats et à l'évolution de la carte en fonction des saisons.
Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que Chef Cuisinier, idéalement dans un restaurant italien ou méditerranéen.
- Passion pour la cuisine
- Sens de l'organisation, créativité et rigueur dans le travail.
- Leadership et envie de transmettre son savoir-faire à l'équipe.
Si vous êtes passionné par la cuisine italienne et souhaitez rejoindre une équipe dynamique dans un cadre chaleureux, envoyez-nous votre CV et lettre de motivation.
Rejoignez-nous et faites voyager nos clients à travers les saveurs de l'Italie !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2 800,00€à3 000,00€par mois
Rémunération supplémentaire:
* Prime annuelle
* Primes
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 01/04/2025

Experience: Expérience exigée