Boucher f/h

Description de l'entreprise

Carrefour se réinvente au quotidien pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant.

Nos atouts pour y parvenir ? Un réseau multi format, multi métiers avec des collaborateurs passionnés, qui s’engagent, pour réussir la transition alimentaire pour tous.


Description du poste

Nous recherchons un boucher (F/H) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe à Sarrebourg, en France. En tant que membre clé de notre département viande, vous serez responsable de la fourniture de produits de haute qualité et d'un service à la clientèle exceptionnel à notre précieuse clientèle.

* Découper, parer et préparer divers types de viande selon les spécifications des clients et les normes de l'entreprise.
* Maintenir une zone de travail propre et organisée, en respectant les règles strictes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Utiliser et entretenir les machines de découpe et autres équipements de boucherie avec précision et soin.
* Créer des étalages de viande attrayants pour mettre en valeur nos produits et accroître l'attrait pour les clients.
* Donner des conseils avisés aux clients sur le choix des viandes, leur préparation et les méthodes de cuisson.
* Collaborer avec les membres de l'équipe pour garantir l'efficacité des opérations et l'excellence du service à la clientèle.
* Participer à la gestion de l'inventaire et à la rotation des stocks afin de minimiser le gaspillage et de préserver la fraîcheur des produits.
* Développer et préparer des produits de viande spécialisés et des articles de boucherie afin de diversifier notre offre.
* Améliorer continuellement vos compétences et vous tenir au courant des tendances et des meilleures pratiques de l'industrie.

Qualifications
* CAP/BEP, Bac Pro en boucherie, ou CQP en produits carnés H/F ; une expérience en tant que boucher est souhaitée.
* Connaissance approfondie des techniques de découpe de la viande et capacité à utiliser efficacement les machines de découpe
* Connaissance approfondie et application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Solides compétences en matière de service à la clientèle et bonnes aptitudes au travail d'équipe et à la communication
* Excellent souci du détail et engagement en faveur de la qualité des produits
* endurance physique et dextérité pour effectuer les tâches requises.

Informations supplémentaires

La rémunération et les avantages chez Cora SAS:
- Rémunération sur 12 mois
- Prime annuelle*
- Prime vacances*
- Prime sur objectifs en fonction du métier et du statut*
- Participation aux bénéfices*
- Intéressement*
- Remise sur achats collaborateur
- Compte épargne temps
- Mutuelle
- Prévoyance
- Action logement
- Plan d'épargne salariale* (Groupe et Retraite collectif)

*Sous condition d'ancienneté