Responsable entretien et ménage (h/f)

Responsable entretien et ménage
Le Domaine de la Font des Pères recherche son ou sa responsable entretien et ménage pour accompagner son extension et sa croissance.
L'histoire de la Font des Pères est ancienne de 7 siècles. Les anciens racontent que des moines observantins se sont installés sur ce site exceptionnel, riche en sources naturelles, au milieu du XIIIème siècle. Religieux mais fins agronomes, ces ascètes avaient bien conscience de la richesse de ce versant de colline. Ils y plantèrent de nombreuses cultures vivrières et les premières vignes virent le jour. Ce lieu prit alors le nom de sa ressource naturelle, les sources (Font), associée à ceux qui les exploitent (les pères). L'histoire de la Font des Pères commençait.
Désormais vignoble de 14 ha, en appellation Bandol, le Domaine de la Font des Pères propose une offre oenotouristique de premier ordre, avec plusieurs hectares consacrés à la production maraîchère, une ferme auberge de 22 chambres, aux prestations de niveau 4*, deux restaurants proposant d'une part un bistrot et d'autre part une table plus gastronomique où le Chef, Raphaël Linossier, met en valeur les produits de la ferme et où se mêlent convivialité et belle gastronomie.
Sous l'autorité de notre direction, vous aurez la charge du département entretien et ménage avec pour objectif prioritaire la propreté et l'entretien du domaine et l'hygiène pour satisfaire l'enchantement permanent de nos clients.
De nature enjoué(e) et enthousiaste, vous devrez gérer une équipe de 3 a 4 personnes, sur des shifts continus, où votre polyvalence et votre implication dans leur réussite seront essentiels.
La personnalisation de notre service et le souci du détail et de la qualité seront également votre quotidien au sein d'un établissement ayant pour objectif la satisfaction de ses clients.
:
· Adaptabilité, rigueur, organisation, autonomie et polyvalence
· Dynamisme et enthousiasme.
· Sens du contact clients et de l'anticipation de leurs besoins.
· Respect des procédures, de la qualité et souci du détail.
· Connaissance des règles du service de l'hôtellerie.
· Avoir l'œil et un sens aigu de la propreté.
· Avoir des notions en gestion de lingerie serait un plus.
· Être sensible à la solidarité, l'encadrement et la transmission de votre savoir à votre équipe.
: - 1 à 5 ans dans un poste similaire.
: - Immédiate.
: - Poste CDI, statut employé(e), rattaché(e) à notre direction.
- Salaire brut de 2381.45/mois.
:
· Gérer, encadrer et former son équipe, en permanence.
· Gérer le planning de l'équipe en fonction de l'activité et coordonner votre équipe en conséquence.
· Organiser, suivre et contrôler les tâches de son équipe.
· Assurer la propreté de l'établissement et des communs, au quotidien.
· Être garant(e) de l'image de l'établissement dans les chambres et tous les communs. Cela implique de s'investir et d'être force de proposition et d'action, en tant que personne centrale de l'entreprise.
· Procéder à l'autocontrôle et l'organisation : bon dispatching et rangement du linge, contrôle des chambres, gérer les espaces verts, faire intervenir le technicien pour tout travaux si besoin.
· Faire preuve d'exemplarité dans le comportement, la disponibilité, l'écoute et la proactivité.
Être ouverte aux autres et aux équipes, rester positive.
· Contrôler quotidiennement les chambres en arrivée. Souci du détail : nettoyage des portes,
des traces sur les plinthes, grilles de ventilation, sacs poubelles correctement mis et non « bavant » à l'extérieur, toiles d'araignées, etc.
· Se rendre disponible, si besoin, pour une arrivée et un accueil client.
· Suivre les inventaires et les commandes. Réaliser des listes des besoins en réassort : linge, produits d'entretien, etc.
· Assurer le suivi des objets oubliés en coordination avec la réception.
· Communiquer et suivre les problèmes techniques relevés. Ce n'est pas une fois que l'information est passée qu'on ne s'occupe plus de savoir si c'est fait ou reste à faire.
· Mettre en place et assurer le suivi de votre procédure de nettoyage de chambre.
· Motiver votre équipe.
· Contrôler et ranger immédiatement les livraisons. Remise du BL dans la bannette attitrée.
· Être garante de l'application des normes d'hygiène et de sécurité.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2¿380,00€ par mois
Avantages:
* Prise en charge du transport quotidien
* Restaurant d'entreprise
Horaires:
* Disponible le week-end
* Heures supplémentaires
* Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 17/04/2025