Boucher (h/f)

L'Atelier Cowrrézien est une jeune entreprise dynamique en plein développement !

Nous recrutons actuellement un boucher H/F

Au sein d'une équipe dynamique dans un atelier de découpe, vous serez rattaché/e à un Responsable d'Atelier :

Vos missions seront les suivantes :
-Désosser, parer et trancher des quartiers de bœuf, veau, agneaux
-Préparation de commandes, pièçage,
-Produire une viande de qualité pour nos clients de la restauration et de la boucherie.
-Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité tout au long de la chaîne de production

Le Profil :
Titulaire d'un CAP/BEP Boucher, vous possédez idéalement une première expérience en industrie.

Poste en 39H hebdomadaires :
-Horaires de journée
-Fin de la semaine le vendredi à midi

35h + 4 heures payées en heures supplémentaires

Experience: 2 An(s)

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Transformation et conservation de la viande de boucherie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.