Younight Hospitality est spécialisé dans la conception, la gestion et le développement d'actifs hôteliers. De l'acquisition à la cession, et jusque dans les moindres détails de son pilotage opérationnel, Younight Hospitality propose une offre de services complète qui donne vie à un projet hôtelier.
Aujourd'hui, nous vous emmenons au Castel Clara Thalasso & Spa hôtel profitant d'une situation exceptionnelle sur la côte sauvage de Belle-Ile-en-Mer (Morbihan), composé de 63 chambres et suites, d'un centre de thalassothérapie, d'un spa, d'un restaurant gastronomique et d'un bar.
Ce qu'il doit y avoir sur votre CV ? De l'envie, de l'énergie et de la bonne humeur.
Avantages :
* Mutuelle
* 50% Transports
L'Hôtel Castel Clara, de Belle-île-en-mer, recherche aujourd'hui son/sa futur(e) Maitre d'hôtel.
Rattaché(e) à la Direction, vous êtes chargé(e) des missions suivantes :
* Animation du briefing d'avant service et passation des consignes en cas de besoin,
* Intervention directe dans une des activités du service en cas de surcharge ponctuelle,
* Prise des réservations et préparation du plan de salle,
* Répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible,
* Gestion de la caisse et des encaissements,
* Approvisionnement et gestion des fournitures nécessaires au service,
* Assurer les services spéciaux : banquet, buffet,
* Inventaire et répartition des tâches quotidiennes et périodiques,
* Accueil et intégration du nouveau personnel,
* Assurer la coordination avec la cuisine.
Poste à pourvoir en CDI 39h à compter du 1er avril
Rémunération : aux alentours de 2521.73€ pour 169 heures mensualisées.
Poste proposé avec une possibilité de logement.
Poste ouvert aux personnes en situation de handicap.
* Vous avez une expérience significative idéalement dans un environnement haut de gamme ?
* Vous avez d'excellentes compétences en leadership et en gestion d'équipe ?
* Vous souhaitez offrir un service client exceptionnel en anticipant les besoins des clients ?
* Vous êtes flexible pour travailler en horaires décalés, y compris les week-ends et jours fériés ?
Alors n'hésitez plus, rejoignez nous !
Experience: Débutant accepté
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