À propos du poste
Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de la préparation des plats, de la gestion de la cuisine et de l'encadrement de l'équipe. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous avez le sens du service, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
* Préparer les aliments selon les recettes établies et les normes de qualité
* Gérer l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la planification des menus
* Superviser et former les membres de l'équipe en cuisine
* Assurer la manipulation correcte des aliments en respectant les normes d'hygiène et de sécurité
* Collaborer avec le personnel de salle pour garantir un service fluide et efficace
* Contrôler les stocks et passer les commandes nécessaires pour le bon fonctionnement de la cuisine
* Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'amélioration continue des plats proposés
Profil recherché
Vous êtes le(la) candidat(e) idéal(e) si vous possédez :
* Une expérience significative en cuisine, avec une expertise en préparation culinaire
* Des compétences en management en restauration, avec une expérience en supervision d'équipe
* Un sens aigu du leadership et une capacité à motiver votre équipe
* Une bonne connaissance des techniques de cuisson et des normes de sécurité alimentaire
* Un esprit créatif et une passion pour la gastronomie
Rejoignez-nous pour mettre votre talent culinaire au service d'une expérience gastronomique inoubliable !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Rémunération: 2 500,00€à3 000,00€par mois
Avantages:
* Restaurant d'entreprise
Rémunération supplémentaire:
* Primes
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Experience: Expérience exigée
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.