Vous serez amené(e) à accueillir les clients à leur arrivée, à les conduire à table, à expliquer/conseiller les menus avant la prise de commande. Tout au long du service; vous devrez vous assurer du bon déroulement des choses en annonçant de nombreux plats, en passant de table en table pour s'assurer que chaque client est satisfait et en assistant les commis et chefs de rang travaillant à vos côtés. Vous êtes un vrai chef d'orchestre supervisant l'ensemble des choses en lien permanent avec la réception et l'équipe de cuisine. Une excellente présentation sera exigée ainsi qu'une pratique de l'anglais.
Vous représentez la Maison par un niveau de service exigeant et l'excellence d'une cuisine étoilée.
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