Description
Chez E.Leclerc, nous mettons en avant la créativité et l'artisanat.
Vous avez la passion de la boucherie et souhaitez apprendre aux côtés de professionnels? Rejoignez notre équipe en alternance et développez votre savoir-faire dans un environnement dynamique !
Vous serez sous la responsabilité du responsable Boucherie.
Vos missions principales :
- Réceptionner, déballer les marchandises et vérifier des commandes.
- Stocker la viande.
- Peser les morceaux de viandes
- Désosser, casser les carcasses, débiter la viande
- Parer, brider et hacher la viande
- Mettre en place les produits dans la vitrine
- Respecter les règles de traçabilité, d'hygiène et de sécurité.
- Conseiller et servir le client.
- Nettoyer les équipements, locaux de travail et annexes.
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