Pour notre client, nous sommes à la recherche d'Assistants de Direction H/F dans le cadre de l'ouverture d'un restaurant qui mise sur une cuisine fraîche, équilibrée et savoureuse, dans un cadre agréable et moderne.
Vous cherchez à mettre en valeur vos compétences ?
Si vous avez soif d'apprendre, faim de réussir et une passion pour l'industrie de la restauration, vous vous sentirez chez vous parmi eux !
Responsabilités :
- Superviser les employés et s'assurer que les normes de service client sont respectées
- Participer à la planification et l'organisation des horaires de travail
- Participer à la formation des nouveaux employés
- Gérer les commandes de fournitures et s'assurer que le stock est adéquat
- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées
- Aider à résoudre les problèmes des clients et à maintenir leur satisfaction
- Assister le directeur dans la réalisation des objectifs financiers du restaurant
Expérience :
- Expérience préalable en supervision, de préférence dans le secteur de la restauration
- Connaissance approfondie du service client et de la gestion d'équipe
- Compétences en cuisine et en restauration, y compris la préparation des aliments
- Capacité à prendre des décisions rapides et à résoudre les problèmes efficacement
- Leadership fort et capacité à motiver une équipe
- Expérience en gestion de restaurant est un plus
Ce poste vous correspond ? Déposez votre candidature !
Experience: 1 An(s)
Compétences: Législation alimentaire,Planning du personnel,Techniques de vente,Assurer un service après-vente,Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts,Définir des besoins en approvisionnement,Évaluer des acquis d'apprentissage, de formation ou d'expérience,Gérer une situation conflictuelle,Participer à un inventaire,Piloter une activité,Préparer des plats culinaires,Réaliser les ouvertures et fermetures du site,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Relayer le plan d'action commercial auprès de son équipe,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Suivre l'activité d'un établissement touristique
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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