Notre établissement situé sur l'île de Vassivière recherche une personne qui sera amené-e à aider le chef cuisinier à laver, éplucher, couper des légumes et autres préparations liées à la mise en place, aider à réceptionner les livraisons de matières premières et au rangement de celles-ci.
Au moment du service du déjeuner, organiser les bons de commandes, anticiper les actions pour sortir les assiettes en salle rapidement.
Après le service, plonge et nettoyage de la cuisine (four, hotte, surfaces et sol). Respect des protocoles d'hygiène.
Nous recherchons une personne dynamique, avec le sens des initiatives et capacités d'anticipation, une personne ayant envie de travailler et le sens de l'entraide avec l'équipe, une certaine polyvalence.
PRISE DE POSTE DEBUT AVRIL
HORAIRE ET JOURS DE TRAVAIL: avril-mai-juin les wd et jours fériés de 10h à 15h. Juillet-Août 6j/7 de 9h à 16h
Experience: Débutant accepté
Compétences: Gestes et postures de manutention,Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Éplucher des légumes et des fruits,Evacuer et trier des déchets, des produits,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
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