Sous chef ou chef de partie confirmé h/f

L'Auberge aux Deux Clés recherche un(e) sous-chef de cuisine ou un Chef de partie (H/F) confirmé(e)

Vous réaliser les taches afférentes aux sous-chef ou chef de partie et serez également en responsabilité de la pâtisserie.

- CDI à temps plein (salaire attractif selon compétences)
- heures supplémentaires rémunérées
- Jours de repos consécutifs le lundi et mardi
- 5 semaines de congés payés (Juillet et Février / 1 semaine en novembre)
- jours fériés travaillés payés double
- Mutuelle santé et prévoyance
- Encouragement aux formations personnelles (avec MOF et champion de France en pâtisserie 2019)
- possibilité d'exprimer sa créativité
- Possibilité de trouver un logement sur place ou dans les environs
- Equipe stable-dynamique à dimension familiale

Experience: 5 An(s)

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Éplucher des légumes et des fruits

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.

Restaurant référencé Gault&Millau depuis 2017 et Maître Restaurateur depuis 2019 Maître cuisiniers de france, Chefs d'Alsace, nous sommes situés à Mertzwiller (Alsace), village attractive et dynamique à 10 minutes de Haguenau et 25 minutes de Strasbourg avec plein de possibilités de loisir dans les environs. Aussi situés à 20 minutes de la frontière allemande.