Alternativ'Emploi Evreux recherche pour l'un de ses client un(e) chef(fe) de cuisine (H/F) Missions principales :
Élaborer des menus mettant en valeur la cuisine traditionnelle avec des produits frais et de saison.
Superviser la préparation et la présentation des plats en garantissant une qualité constante.
Gérer les approvisionnements et les stocks en collaboration avec les fournisseurs.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Participer à la gestion des coûts et à l'optimisation des marges.
Innover et proposer de nouvelles recettes pour séduire notre clientèle.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.