Description du poste
Vous êtes passionné(e) par l’univers de la restauration, doté(e) d’un vrai sens de l’organisation et du leadership ?
Rejoignez notre équipe en tant que Responsable de salle
Vos missions :
* Management des équipes de salle et de cuisine : animer, encadrer et motiver les équipes pour assurer un service fluide et coordonné
* Organisation du travail : élaborer les plannings, répartir les tâches et optimiser le temps de travail selon les besoins opérationnels
* Supervision du service : veiller au bon déroulement des services, réguler les flux en salle, anticiper les besoins et réagir aux imprévus
* Contrôle qualité : s’assurer de la qualité des plats servis, de la cohérence entre cuisine et salle, et prendre en compte les retours clients pour améliorer l’expérience
* Relation client : garantir un accueil chaleureux, un service attentionné et un suivi personnalisé tout au long du repas
Informations complémentaires :
📍Localisation : Plougastel Daoulas
📅Contrat : CDI
💰Rémunérationselon le profil et l’expérience
🎁Avantages
* Mutuelle d’entreprise avantageuse
* Possibilité d’achats de fruits et légumes, produits de marée à des prix préférentiels
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