Description du poste :
Vous assistez le responsable de restaurant au service des repas :***Vous préparez et dressez les mets
* Vous approvisionnez le self et les salles des maternelles
* Vous mettez en place les couverts
Doté·e d'un sens du contact avec les enfants, vous établissez facilement une relation bienveillante pour ainsi accompagner les convives pendant le temps du repas***Vous participez au nettoyage et à l'entretien du matériel et des locaux.***Vous réalisez le lavage et le rangement de la vaisselle
* Vous nettoyez et désinfectez les matériels et les locaux
Vous participez à la vie de la structure :***Vous appliquez les procédures liées au plan de maîtrise sanitaire
* Vous êtes force de proposition pour une amélioration de l'organisation du fonctionnement
* Vous participez aux formations internes, aux réunions d'équipe et aux projets de service
Vous êtes mobile sur l'ensemble des sites en cas de nécessité de service.
Description du profil :
Vous disposez d'une expérience significative en restauration collective et vous maîtrisez les bases de l'hygiène alimentaire et la méthode HACCP.
Vous connaissez les techniques de base en préparation culinaire et en nettoyage.
Doté·e d'un bon relationnel, vous êtes reconnu·e pour votre sens du travail en équipe.
Vous faites preuve d'autonomie et de polyvalence pour assurer la continuité de l'activité dans l'intérêt du service public.***Contacts :
Inès DE VASCONCELOS - Responsable de service qualité :***Inès DIAMONEKA VICENTE - Chargée de recrutement et de l'emploi :***Vous souhaitez rejoindre notre équipe ? Envoyez-nous votre candidature***Envoyez CV, lettre de motivation, par mail en rappelant l'intitulé du poste à :***En complément pour les agents titulaires, votre dernier arrêté et votre dernier bulletin de salaire.
Ou postulez directement sur le site de la Ville : Formulaire de candidature
Traitement de votre candidature***Si votre candidature correspond à nos besoins, nous vous contacterons afin de convenir d'un entretien.
Si nous ne sommes pas revenus vers vous dans un délai de 5 semaines, cela signifie que malgré la qualité de votre parcours professionnel, d'autres profils correspondent mieux à nos recherches.
La ville de Rezé publie régulièrement de nouvelles offres d'emplois, restez informé(e) via notre site***.***Date de publication : 10/03/2025
Type de recrutement : ouvert aux agents contractuels
Poste à pourvoir : dès que possible
Localisation du poste : Ville de Rezé
Cadre d'emplois : Adjoint technique
Experience: Débutant accepté
La direction de la restauration assure la préparation et la livraison de 6 500 repas quotidiens à destination des 12 restaurants satellites, 2 restaurants administratifs et les établissements d'accueil des jeunes enfants de la Ville de Rezé et de la Ville de St Herblain.
Le service restaurants satellites/qualité gère l'ensemble des restaurants satellites et restaurants centres de loisirs. Il veille à la bonne gestion et au suivi des orientations politiques de la Ville en matière...
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.