Mise en place du service brunch en 3 services. Travail en duo avec un cuisinier déjà en place. Travail soigné et organisé demandé. On cherche également une personne qui n'annulera pas la mission la veille.
Coffee Shop Brunch Fonctionnement en 3 services le week-end Menu Unique Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront :
- Mise en place du service et gestion des mises en place.
- Réaliser les plats
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Contribuer à l'évolution des plats de sa partie.
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène
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