Le Restaurant Petit Bouchon Authentique® situé sur Chasseneuil est un restaurant qui mijote une cuisine faite maison, à base de bons produits frais, en privilégiant l'approvisionnement local en circuit court...
Le restaurant recherche un serveur expérimenté Sommelier H/F
Votre mission sera de conseiller nos clients sur notre carte de vins .Vous assurez le service à l'assiette des plats
Vous travaillez sur le service de midi et du soir.
Vous disposez de jours de repos: le dimanche et 1jour et demi supplémentaire par semaine.
Experience: 1 An(s) - en service et sommellerie
Compétences: Oenologie,Association mets/vins,Techniques de dégustation,Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique,Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client,Gérer une cave à vins,Présenter et valoriser un produit ou un service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
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