Directeur de restaurant h/f

Le Comptoir de Mamie Bigoude arrive à Poitiers et recrute son nouveau Directeur H/F !

Situé en plein cœur du centre-ville de Poitiers, l'établissement détonne par sa décoration, l'originalité de ses produits et par sa convivialité !

Fort d'une expérience d'au moins 2 ans sur un poste de responsable en restauration, vous recherchez une entreprise dynamique où les perspectives d'évolutions sont réelles ? Mamie Bigoude est fait pour vous !

En tant que Directeur H/F, vous êtes :

* Autonome et leader d'une équipe de salle et de cuisine entre 5 et 15 personnes
* Garant de la mise en place du restaurant et de la bonne gestion des services
* Responsable de la gestion administrative et des stocks
* Garant du respect des normes HACCP
* Polyvalent entre la salle et la cuisine, vous maîtrisez l'ensemble des postes de votre équipe.

Vous serez formé à la gestion des services, aux procédures d'ouverture et de fermeture ainsi qu'à la polyvalence, indispensable dans nos établissements.

Profil salle ou cuisine, vous justifiez d'une expérience d'au moins 2 ans sur un poste de responsable en restauration.

Salaire à négocier selon profil et expérience.

L'établissement est ouvert en continu, tous les jours de la semaine.

Embauche en coupure et continu.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2713,00€ par mois

Avantages :

* Flextime
* Restaurant d'entreprise

Horaires :

* Période de travail de 10 heures

Expérience :

* Management en restauration : 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

#J-18808-Ljbffr