Second de cuisine h/f

Découvrez un lieu unique à deux pas du centre-ville de Strasbourg et rejoignez-nous en tant que Second(e) de cuisine passionné(e) !

Imaginez un espace chaleureux et animé, où l’authenticité alsacienne se mêle à une ambiance moderne et décontractée. Ce lieu chaleureux vous accueille pour boire et manger, tout au long de la journée, dans une atmosphère conviviale.

Ici, chaque moment est une occasion de bichonner nos clients dans le respect de la tradition alsacienne : de la Flammekueche croustillante à une Elsass poutine réinventée, chaque plat raconte une histoire.

Notre équipe dynamique et passionnée vous attend avec enthousiasme pour vous faire vivre une expérience professionnelle marquante.

Prêt(e) à relever le défi et à faire partie de cette nouvelle aventure ?


Vos missions

* Management d'équipe : Coordonner et manager l’équipe cuisine, en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine ;
* Contrôle qualité : Assurer la qualité et la présentation des plats avant leur distribution ;
* Gestion des commandes : Gérer l'approvisionnement et le stockage des ingrédients ;
* Sécurité alimentaire : Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur ;
* Entretien de la cuisine : Nettoyer et maintenir la cuisine en parfait état.


Vos compétences

* Expérience significative en tant que second(e) de cuisine,
* Ecoute et souci du bien-être du client,
* Aptitude au travail d'équipe et leadership,
* Autonomie et dynamisme.


Avantages

* Service majoritairement en coupure,

* Deux jours de repos consécutifs,

* Salaire évolutif,

* Possibilités d'évolution interne,

* Mutuelle et prévoyance avantageuses,

* Planning flexible,

* Pointeuse,

* CE d'entreprise,

* Participation aux frais de transport,

* Organisation de soirées et fête de fin d'année.

* Poste à pourvoir immédiatement,

* CDI – 39H - Temps plein,

* Salaire selon profil.



Avec sa volonté d’être un créateur de lien social, le groupe Faktory revendique aujourd’hui la gestion de 13 établissements, dont des péniches, des bars de nuit, des troquets conviviaux ou des brasseries emblématiques de l'Alsace. Du centre-ville de Strasbourg jusque dans la Vallée de Munster, le groupe Faktory propose des concepts innovants pour que chaque client passe une bonne expérience.