Agent de restauration (h/f)

Le Centre Hospitalier Sèvre et Loire recrute un Agent Polyvalent de Restauration H/F, au sein du nouvel hôpital sur le site du Loroux-Bottereau, à 20 kms de Nantes.

Poste à pourvoir dès que possible à 100 %

MISSIONS GÉNÉRALES
Réalise le plaquage, l'assemblage et la préparation de plats froids, de laitages et de préparations mixées en respectant :
la réglementation en hygiène
les quantités commandées
et les fiches techniques
Réalise les opérations de conditionnement et de pré-allotissement/dispatching par sites
Assure l'entretien des locaux et équipements de son secteur de travail conformément au plan de nettoyage-désinfection en vigueur

PRINCIPALES ACTIVITÉS
Production :
Prépare le matériel nécessaire à la réalisation du travail
Prépare les différents supports d'allotissement nécessaire au conditionnement (« Bons de livraisons »)
Réceptionne les matières premières préparées par le magasin
Déconditionne, déboite, désensache certaines matières premières
Réalise la fabrication et l'assemblage des recettes en respectant les quantités commandées et les fiches techniques
Organise de façon professionnelle et méthodique les fabrications.../...
Site est très peu desservi par les transports en commun

Dans le cadre de ce recrutement, vous êtes invité(e) au forum du Centre Hospitalier le 8 avril 2025 de 13h30 à 16h30 à Vertou, une occasion unique pour découvrir l'établissement, rencontrer les professionnels et passer un entretien avec les recruteurs.
Inscrivez-vous dès maintenant via mes Evènements Emploi : https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/404501/plongez-au-c-ur-des-professions-du-centre-hospitalier-sevre-et-loire-soins-restauration-administratif-vertou

Experience: Débutant accepté

Compétences: Gestes et postures de manutention

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités hospitalières

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Le Centre Hospitalier Sèvre et Loire, Etablissement Public de Santé, constitue un premier niveau de prise en charge. Il dispense des soins à une population grâce aux services Médecine et SSR, accueille dans des services constituant un lieu de vie, une population âgée dépendante ou en perte d autonomie grâce aux services d,EHPAD et d,USLD, et reçoit au sein d une structure adaptée, la MAS, des adultes polyhandicapés.