Créé en décembre 1992, le Groupe DLSI fédère un réseau de plus de 70 agences en France et à l'étranger. Dans l'hexagone, au travers nos marques : DLSI (Intérim, CDD, CDI), TERCIO (conseil en recrutement spécialisé dans le tertiaire) et EMO DLSI (spécialisé dans les métiers de la menuiserie et de l'agencement), vous offre leurs savoir-faire et leurs expertises.
A l'étranger, au Luxembourg, en Allemagne et notamment en Suisse via sa marque PEMSA, nos spécialistes vous proposent leurs conseils. Présents dans tous les secteurs d'activité, nos experts du recrutement vous proposent toutes les solutions d'emploi : Intérim, CDD et CDI, pour toujours mieux vous satisfaire.
Retrouvez l'ensemble de nos informations et de nos offres d'emploi sur www.dlsi-emploi.com. Le Groupe DLSI et son agence d'Annecy recrutent pour un de leurs clients, situé à Annecy, un : Maitre d'hôtel (h/f)Vous coordonnez l'activité du personnel de la salle de restaurant, organisez et contrôlez le travail des équipes tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service. Vous devez garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu. A ce titre vous aurez pour principales missions :
- Animer le briefing d'avant service et passation des consignes en cas d'absence de ses supérieurs
- Intervenir directement dans une des activités du service en cas de surcharge ponctuelle
- Prendre des réservations et préparer le plan de salle
- Répartir les tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle
- Gérer la caisse et les encaissements
- Approvisionner et assurer la gestion des stocks des fournitures nécessaires au service
- Assurer les services spéciaux (banquet, buffet)
- Faire l'inventaire et la répartition des tâches quotidiennes et périodiques
- Assurer l'accueil et l'intégration du nouveau personnel
- Assurer la coordination avec la cuisine
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