Responsable de cuisine (h/f)

À propos de nous

Reso 4972, établissement du Groupement d'Employeurs Reso France. Reso Val de Loire propose des emplois en Cdi, Cdd, Temps partagés et Intérim en Hôtellerie-Restauration, Tourisme et métiers de bouche.

Pour plus d'informations sur notre groupement d'employeurs, vous pouvez consulter notre site internet : https://www.resoemploi.fr/


Mission

Vous êtes passionnés de cuisine, vous avez de grandes capacités de management et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans un restaurant familial ? Alors ce poste est fait pour vous !

Pour un de nos adhérents situé à Beaucouzé (49), à 10 minutes d'Angers, nous recherchons :

Un·e responsable de cuisine (H/F)

Le poste est à pourvoir de suite, CDI.

Crêperie situé dans un grand centre commercial d'Angers qui vous accueille pour y déguster des galettes et des crêpes élaborées à partir de farines du Moulin de Sarré, autour d'un grand choix de cidre tout ça dans une ambiance cosy à tout heure de la journée.

Aussi, vos missions seront les suivantes :

* Assurer la gestion totale de la cuisine avec une équipe de 2 personnes

* Faire respecter les normes d'hygiène

* Manager l'équipe

* Garantir la production selon la carte et les menus du moment

* Optimiser l'efficacité de la cuisine pour un meilleur rendement et satisfaction du client.

Éléments contractuels :

* Poste à pourvoir dès maintenant

* CDD temps plein (35h/semaine)

* Horaires de travail : Planning à venir

* Dimanche OFF

+ 2 jours dans la semaine OFF : mardi/mercredi ou samedi soir/dimanche/lundi

* Rémunération : 14,5€ brut de l'heure (à voir selon le profil) + heures supplémentaires à 10%


Profil

Pour nous rejoindre, les prérequis :

* Expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire, car nous attendons de la personne qu'elle ait les bases de la restauration ainsi que des compétences en gestion et management, pour qu'elle puisse s'épanouir pleinement sur son le poste ;

* Savoir travailler en équipe, vous passerez beaucoup de temps avec eux et il est primordial qu'une bonne cohésion se crée ;

* Vous devez faire preuve de créativité, pour réaliser des dressages soignés et mettre en appétit les clients ;

On vous a convaincu ? :

Vous vous retrouvez dans ce descriptif de poste et vous souhaitez vous investir ?

Vous êtes passionné(e) de cuisine ?

N'hésitez pas, et envoyez votre CV actualisé.



La suite des événements si votre candidature est retenue :

* Un premier contact téléphonique de 10 minutes avec Lisa, notre chargée de recrutement.

* Un entretien en personne ou en visio pour mieux vous connaître, discuter de votre projet, et vérifier si le poste correspond à vos attentes.

* Enfin, si notre échange est concluant, nous soumettrons votre candidature au responsable de l'établissement, qui prendra contact avec vous pour un dernier entretien.