Chef de partie h/f

L'entreprise en quelques mots

Bienvenue chez Work 2000 : Créée en 1991 WORK 2000 s'appuie sur une politique managériale familiale et de proximité longtemps restée régionale, qui aujourd'hui se développe en France pour répondre à la demande de sa clientèle. Première société régionale à avoir été certifiée ISO 9001 avec pour mots d'ordres « Fiabilité, Organisation, Rigueur, Compétences, Excellence, Satisfaction ». Une quarantaine d'agences qui continuent de proposer un partenariat dans un souci de qualité interne qui implique une parfaite écoute pour obtenir la satisfaction optimale de nos clients et intérimaires en proposant des contrats d'intérim, CDD et CDI. Notre principale richesse étant la fidélisation du client, nous mettons tout en œuvre pour vous accompagner dans votre développement et l'avenir de nos intérimaires. Nous vous proposons aussi des services complémentaires, comme le développement des compétences avec des formations et des tests sur mesure lors de nos recrutements mais aussi de nos permanents.
Nous recherchons un Chef de partie H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos missions principales seront les suivantes :

- Préparer et assurer la mise en place des différents postes de cuisine
- Participer à la réalisation des plats en respectant les fiches techniques
- Garantir la qualité des préparations et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Encadrer et coordonner une équipe de commis de cuisine
- Assurer le bon déroulement du service en respectant les délais
Les compétences attendues pour ce poste sont les suivantes :

- Expérience significative en tant que Chef de partie ou expérience similaire en cuisine
- Maîtrise des techniques de cuisine et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress
- Sens de l'organisation et rigueur dans l'exécution des tâches
- Créativité et passion pour la gastronomie
10% ICP
10% IFM