Boucher / bouchère

Envie d'aiguiser votre carrière en tant que boucher H/F ? La suite va vous plaire !

Notre client, basé à Villeneuve d'Ascq, est une enseigne renommée dans le secteur de la grande distribution.
Pour renforcer leur équipe, nous recherchons un Boucher H/F qualifié.e pour une mission en intérim à long terme.

Vos missions :

Préparation et découpe des viandes : Vous maîtrisez les différentes techniques de découpe et savez valoriser chaque pièce de viande.
Conseil et service à la clientèle : Vous êtes à l’écoute des clients, les conseillez sur le choix des produits et les modes de cuisson.
Respect des procédures d'hygiène : Vous appliquez strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
Gestion des stocks et des commandes : Vous participez à la réception des marchandises, gérez les stocks et passez les commandes nécessaires.

Votre profil :

Diplôme en boucherie : Un certificat de qualification professionnelle (CQP), un CAP Boucher ou tout autre diplôme équivalent.
Expérience exigée : Vous justifiez d’une expérience significative en boucherie, en grande distribution ou chez un artisan d'au moins 1 an.
Rigueur et précision : Vous êtes méticuleux dans votre travail et veillez à la qualité de vos préparations.
Sens du service et bon relationnel : Vous aimez le contact avec les clients et savez les fidéliser par votre savoir-faire et vos conseils avisés.

Conditions de travail :

Horaires variables : horaires variables avec possibilité de travailler les week-ends.
Salaire : Rémunération selon l'expérience.


Si vous êtes prêt à affûter vos compétences, postulez dès maintenant avec Temporis Roubaix !

Savoirs et savoir-faire Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères, Découper, désosser, parer de l'agneau, Découper, désosser, parer des volailles, Découper, désosser, parer du boeuf, Découper, désosser, parer du cheval, Découper, désosser, parer du gibier, des viandes exotiques, Découper, désosser, parer du lapin, Découper, désosser, parer du mouton, Découper, désosser, parer du porc, Découper, désosser, parer du veau, Détailler des pièces de viande, Ficelage des viandes, Boucherie, Contrôler la qualité d'un produit, Découpe de viande, Découper de la viande, Anatomie animale, Entretenir un espace de vente, Chaîne du froid, Disposer des produits sur le lieu de vente, Entretenir un poste de travail, Définir des besoins en approvisionnement

- Les entretiens de recrutement se font dans le respect des gestes barrières.
- L’entreprise utilisatrice s’engage à respecter les gestes barrières pour cette mission.

La politique d'embauche de l'entreprise utilisatrice vise à améliorer la représentation des personnes handicapées au sein de ses effectifs.