Vous recherchez un emploi ? Nous avons une astuce : ARTUS ! ARTUS Intérim et Solutions RH ! Avec + de 70 agences d’intérim dans le grand ouest, ARTUS vous accompagne avec professionnalisme dans vos recherches de mission d’intérim ou d’emploi en CDD ou CDI. ARTUS INTERIM BREST recherche pour son client un collaborateur h/f afin de renforcer son équipe. Vous interviendrez au sein d’une brasserie située entre la Côte de Granit Rose et la Côte Sauvage.
Sous la responsabilité du chef des cuisines, vos missions seront les suivantes:
– Coordonner, diriger et superviser l’équipe
– Assurer le bon déroulement de la production en fonction de l’activité et des prévisions
– Organiser le service et veiller à son bon déroulement.
– Représenter le chef en cas d’absence et le remplacer dans toutes les tâches si nécessaire.
– Respecter et faire respecter les normes de qualité, les procédures et les normes d’hygiène
– Participer à l’élaboration de nouvelles recettes et des menus du restaurant,
– Passer des commandes quotidiennes auprès des fournisseurs et participer à la réception et
au contrôle des marchandises.
N’hésitez plus ! Rejoignez la ARTUS Family ! Longue mission à pourvoir dès que possible.
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